Tonijn dip

Ingrediënten:

• 30 g mayonaise
• 100 g Philadelphia kaas
• 100 g tonijn
• 5 amandelen
• 1/5 rode ui of lente ui
• 3 takjes peterselie
• 1 tl kappertjes
• 1 ansjovisfilet
• peper en zout

Bereiding :

Doe de peterselie, ui, noten, kappertjes, ansjovisfilet en peper in een blender of de Thermomix mengbeker en mix 5 à 10 sec / snelheid 7 tot je een gladde massa bekomt. Indien nodig bijspatelen en herhalen.

Voeg de mayonaise en de kaas toe en mix terug 10 sec / snelheid 5.
Voeg de tonijn toe mix 5 à 10 sec / linkomsdraaien / snelheid 5.

Zonder thermomix, spatel de uitgelekte tonijn manueel onder de gladde massa, zo zie je en proef je nog heerlijk de tonijn. Wens je liever een echte mousse, mix de tonijn mee tot je een gladde massa bekomt.

Kruid af naar smaak met met extra peper en zout.